เตือนแล้วนะ!! ผักกาดขาว กินมากเกินไปอาจกระทบสุขภาพระยะยาว
06 Oct 2026
เชื่อว่าคนไทยคงรู้จักกันเป็นอย่างดี สำหรับ ผักกาดขาว เป็นผักใบเขียวที่มีความนิยมในครัวเรือนไทย เนื่องจากรสชาติอ่อนนุ่มและสามารถนำมาปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู เช่น ผัดกาดจอ แกงจืด หรือใส่ในสลัดต่างๆ
1.แหล่งวิตามินและแร่ธาตุ
ผักกาดอุดมไปด้วยวิตามิน A, C, และ K ซึ่งช่วยบำรุงสายตา เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และช่วยในการแข็งตัวของเลือด นอกจากนี้ยังมีแร่ธาตุอย่างแคลเซียมและฟอสฟอรัสที่ดีต่อกระดูกและฟัน