เตือนด่วน! ผักยอดฮิต พยาธิสูงปรี๊ด หลายคนยังกินดิบทุกวัน
ข้อมูลจากเพจ PDRC ศูนย์วิจัยโรคปรสิต สำนักวิชาแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี ได้เผยผลสำรวจจากสำนักวิชาแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ ซึ่งเก็บตัวอย่างผักสด เพื่อตรวจหาการปนเปื้อนของพยาธิ พบว่ามีผักหลายชนิดที่นิยมกินสด แต่กลับมีการปนเปื้อนสูงกว่าที่หลายคนคิด 10 อันดับผักสด ที่พบการปนเปื้อนพยาธิมากที่สุด 1. ขึ้นฉ่ายฝรั่ง พบการปนเปื้อน 63.3% 2. สะระแหน่ […]









