health

3 ชนิดของผลไม้ที่ไม่ควรซื้อ 1. ผลไม้ที่มีรูปร่างผิดปกติ รูปร่างของผลไม้แต่ละชนิดมักไม่มีรูปแบบตายตัว บางชนิดอาจโตขึ้นเกินขนาดธรรมดา แต่หากคุณสังเกตเห็นผลไม้จำนวนมากที่มีลักษณะผิดปกติ ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษ ส่วนใหญ่แล้วผลไม้ที่ผิดรูปมักเกิดจากการเปลี่ยนแปลงทางพันธุกรรม สีสัน หรือสภาพแวดล้อมในการปลูก และบางครั้งอาจมีสารตะกั่วหรือปรอทปนเปื้อน นี่จึงเป็นเหตุผลว่าทำไมผลไม้เหล่านี้ถึงมีขนาดใหญ่ผิดปกติและมักจะถูกขายในราคาถูกที่สุด การหลีกเลี่ยงผลไม้เหล่านี้จะช่วยปกป้องสุขภาพของคุณและครอบครัวได้ดีที่สุด 2. ผลไม้ที่มีสัญญาณเน่าเสีย เมื่อผลไม้เริ่มเน่าเสีย วิตามินต่างๆ ที่มีอยู่ในผลไม้จะถูกทำลายไป และเชื้อแบคทีเรียและเชื้อราจำนวนมากจะเข้ามาปนเปื้อนและสร้างสารอันตราย ซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อตับ ไต และสุขภาพโดยรวม แม้จะตัดส่วนที่เน่าเสียออกไปแล้ว ส่วนที่ดูเหมือนยังดีอาจดูดซึมสารพิษไว้ ทำให้ยากที่จะตรวจจับได้จากภายนอก สิ่งที่ควรระวังเป็นพิเศษคือ เชื้อแบคทีเรียและเชื้อราที่ปนเปื้อนอาจมีสารอะฟลาท็อกซิน (Aflatoxin) ซึ่งเป็นสารอันตรายที่องค์การวิจัยมะเร็งนานาชาติ (IARC) จัดให้เป็นสารก่อมะเร็งกลุ่ม 1 3. ผลไม้ที่หั่นเป็นชิ้นแล้ว หลายคนมักชอบซื้อผลไม้หั่นชิ้นพร้อมทาน เพราะสะดวกและราคาถูก แต่เรามักไม่สามารถรู้ได้ว่า ผลไม้ที่หั่นแล้วนั้นเป็นผลไม้สดหรือผลไม้ที่เริ่มเน่านอกจากนี้ เรายังไม่สามารถมั่นใจได้ว่าผู้ขายได้รักษาความสะอาดในกระบวนการหั่น เช่น การสวมถุงมือ การใช้มีดสะอาด และการเก็บรักษาที่ถูกต้องเพื่อป้องกันแบคทีเรียที่อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพ

วันที่ 30 พฤษภาคม 2569 นางสาวพลอยทะเล ลักษมีแสงจันทร์ รองโฆษกประจำสำนักนายกรัฐมนตรี เปิดเผยว่า จากการตรวจสอบข้อมูลของศูนย์ต่อต้านข่าวปลอมประเทศไทย (AFNC) ภายใต้นโยบายยกระดับการป้องกันและแก้ไขปัญหาภัยความมั่นคงและภัยทางสังคม โดยมุ่งสร้างความตระหนักรู้เกี่ยวกับภัยอาชญากรรมทางเทคโนโลยี ข่าวปลอม และข้อมูลบิดเบือน พบว่าข่าวปลอมที่ถูกส่งต่อและแชร์มากที่สุดเป็นอันดับ 1 คือประเด็น ไวรัสอีโบลาเข้าไทยแล้ว รัฐบาลขอยืนยันว่า ไม่เป็นความจริง แต่ข้อเท็จจริงคือ เป็นเคสที่เข้ามาตามปกติ โดยมีผู้เดินทางมาจากเขตติดโรค เป็น ผู้หญิงชาวดีอาร์คองโก พอเดินทางมาถึง กรมควบคุมโรค ได้ดำเนินการพาไปกักตัวที่สถาบันบำราศนราดูร ตามมาตรฐานการควบคุมโรค ทั้งนี้ จากการซักประวัติพบว่าไม่มีประวัติสัมผัสโรค และได้มีการจองตั๋วกลับประเทศต้นทางแล้ว ขอประชาชนอย่าสับสน วิตกกังวลกับข่าวปลอม ทั้งนี้ นางสาวพลอยทะเล ย้ำว่า รัฐบาลสั่งการกรมควบคุมโรค กระทรวงสาธารณสุข ดำเนินการเฝ้าระวังในกลุ่มผู้เดินทางที่มาจากเขตติดโรคติดต่ออันตราย กรณีโรคติดเชื้อไวรัสอีโบลาอย่างใกล้ชิดและต่อเนื่อง ได้แก่ ประเทศ DR Congo และ Uganda ซึ่งจากการเฝ้าระวังผู้เดินทางฯ ที่เข้ามาในประเทศระหว่างวันที่ 21-25 พ.ค. 69 จำนวน 53 ราย ซึ่งไม่พบผู้ป่วยที่ต้องเข้าเกณฑ์สอบสวนโรค